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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西胡芦能凉拌着生吃吗，西胡芦怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、西葫芦被分成四份并切成小块。这里需要注意的是，如果里面有果肉，一定要用勺子把果肉挖出来，否则会影响口感。
2、西红柿切丁待用，炒西葫芦太干。西红柿的作用是增加水分。最好选个大番茄。如果是小番茄，建议用两个。
3、木耳提前泡发后切成丝备用。凉菜用小木耳，炒菜用大木耳。小木耳的价格比大木耳贵很多。
4、蒜片留香，洋葱片留香，洋葱和大蒜的作用是增香，不能省略。
5、炒锅加入油，炒香葱和蒜，放入西红柿，炒软，放入西葫芦和木耳，炒匀。如果是干的，放一点水进去。
6、西葫芦变软后，加入适量的盐、鸡精和糖，搅拌均匀后出锅。一道美味的西葫芦炒木耳就做好了。
以上就是西胡芦怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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